Las adecuaciones del Zuhause

Conseguir el sitio fue el primer paso y si bien es cierto fue complicado porque no es tan fácil como uno piensa; lo que viene luego es lo difícil en verdad.

Decidir que va y donde va: mesas, sillas, donde se va atender, cocina, chimenea, mil y un cosas mas que solo una persona que ha trabajado en restaurantes puede saber; pequeños detalles que se pueden escapar.

Primero decidir cocina, cuantas refrigeradoras; diseño de las mesas, sillas. Comenzar a buscar carpinteros, maestros que construyen cocinas; pensar y repensar donde va cada cosa.

Luego finalmente se manda hacer cada cosa a medida; al inicio parece que no anda la cosa pero si lo hace solo que toma un tiempo hasta que comienzan a llegar al local todo lo que se mando hacer a medida y lo que antes estaba vacío poco a poco toma vida.

Así poco a poco se fueron haciendo las adecuaciones del Zuhause….

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